Rensevand

5 liters glasbeholder med tappehane:

1 citron

1 agurk

12 mynteblade

1 stykke ingefær og eller gurkemeje

8 peberkorn

Rens og skær i skiver og lad trække natten over og tap af det over et par dage. Det er en super måde, at få drukket en masse vand, samtidig med, at du drikker en masse gode vitaminer. Agurker fugter indefra, citron renser, ingefær er antiinflammatorisk, Mynte hjælper på fordøjelsen og peberkornene får ligesom det hele til at ske 🙂

Hummus

HUMMUS på hylderne!

Hjemmebagte knækbrød med humus, vil alle gerne have herhjemme, og man får næsten hvad man ber om😇………..(hvis altså det er mad, som er sundt OG nærende) opskriften kommer her:

  • 1 ds. kikærter (det var lige det jeg havde, ellers brug de tørre, som lige skal blødes op først og koges)
  • Saft af 1 citron
  • 1 dl olie
  • Lidt vand
  • 2 fed hvidløg
  • 1-2 tsk karry
  • 1/2 tsk Cayenne peber
  • 1spsk tahin
  • Salt og peber

Blend hele molevitten og blend evt lidt mere olie i, hvis humus’en virker tør

Syltede rødløg

1 – 2 patentglas afhængig af størrelsen:

  • 4 rødløg
  • 4 dl eddike
  • 1 dl sukker
  • 1 tsk peberkorn
  • 2 laurbærblade
  • 6 hele nelliker

Skær løget i fine skiver/ringe og læg dem i et skoldet patentglas. Kog eddike og sukker sammen med krydderierne og hæld det over løgene. Luk glasset med det samme og stil løgene på køl.

Hvidløgsjuice

ca. 1/2 Liter:

3 gulerødder

1 æble

4 fed hvidløg

1 stykke ingefær

2-3 dl vand

Blend grundigt, og si væske fra pulpen. Hæld på flaske og drik et shot hver dag.

Hvidløg har en helt unik evne til at bekæmpe bla. bakterier, hvilket vil sige at den er et vidundermiddel i disse tider med forkølelse og influenza på det højeste. Udover det er den kræfthæmmende samt et stærkt præbiotika produkt, som kroppen vil takke dig for at få, da den styrker tarmfloraen og dermed resten af kroppen.

Pin It on Pinterest