Under menupunktet opskrifter, vil jeg løbende ligge en masse dejlige opskrifter op. Alt sammen på mad lavet helt fra bunden, med gode nærende råvarer som alle har en positiv indvirkning på vores krop. Nej til pre-fabrikeret mad, nej til E-Numre og ja tak til økologi og gode råvarer.

Følg mig

Aftensmad

AftensmadOpskrifterSalater
Quinoa tabouleh
Quinoa tabouleh

Quinoa tabouleh

Glutenfri tabouleh på quinoa Jeg elsker tabouleh! Både fordi det er super lækkert, men også fordi det er nemt at lave, på råvarer de fleste af os har i køleskabet. Jeg laver den med quinoa istedet for den klassiske bulgur, da jeg ikke spiser gluten....

AftensmadOpskrifter
Quinoa wok
Quinoa wok

Quinoa wok

Wok amok med quinoa og kantareller. Jeg elsker når jeg er helt selv hjemme, både fordi jeg selv kan bestemme hvad jeg vil spise og hvornår. Men jeg elsker også roen, og har ingen problemer med mit eget selskab! Men desværre springer jeg også ret tit,...

AftensmadFrokostOpskrifter

Jeg HADER at smide mad ud, og her forleden havde jeg brune ris i overskud, som jeg skulle finde på noget at bruge til. Det blev til risdeller som altså seriøst bare smagte helt fantastisk godt. Jeg tror der blev ca. 30 stk. ud af den portion jeg lavede:...

AftensmadOpskrifter
Gulerodssuppe
Gulerodssuppe

Gulerodssuppe

Hvis du virkelig vil give dine celler noget at arbejde med, særligt her henover de kolde måneder, så skal du lave denne dejlige og nærende suppe. Den er sprængfyldt med antioxidanter, som er med til at beskytte vores celler og så er den...

AftensmadOpskrifter
Hokkaido suppe
Hokkaido suppe

Hokkaido suppe

Halloween og græskar hører unægteligt sammen. Det samme synes jeg suppe og efterår gør 🙂 Heldigvis elsker vores børn suppe, og for mig er det nemt mad at lave, der ikke tager lang tid, og man kan bruge det man enten lige har i køleskabet eller sæsonens...

AftensmadFrokostOpskrifterSalater
Kiwi salat
Kiwi salat

Kiwi salat

Kiwi salat -perfekt som grill tilbehør   Til et stort fad (ca 8 prs) Spinat (1/2 pose) Ruccola (1 hel pose) Asparges 8-10 stk Små cherry tomater i tykke skiver Ca 10 stk 1 hel agurk i tern 1-2 dl iblødgjorte mandler grofthakket 3 kiwi i skiver...

AftensmadOpskrifter
Januarsuppe
Januarsuppe

Januarsuppe

Suppe til 6 prs. 3 løg 3 hvidløg 4 store pastinakker 1 kg kartofler 2 L bouillon 3 tsk gurkemeje Salt og peber. Ristede græskarkerner 1-2 røde æbler Grønne halverede druer. Hak hvidløg fint og svits det med først løg i tern og derefter kartofler og...

Pin It on Pinterest